Illy kompanija – čiji je cilj od 1933. godine „ponuditi najbolju kafu na svetu “. U jednoj mešavini , sastavljenoj od 9 najboljih kvaliteta čiste arabike iz 9 različitih porekla kreirala je seriju personalizovanih mešavina. Svaka drugačija i kreirana sa svakim kuvarom , zajedno sa užem listom zvezdanih i održivih kuvara, ambasadora.